Yến tinh chế là gì? Những điều bạn cần biết về yến tinh chế

Yến tinh chế là sản phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe hoặc làm quà biếu tặng. Yến tinh chế rất tiện lợi khi sử dụng và bảo quản.

Yến tinh chế là gì?

Tổ yến tinh chế là loại yến đã được làm sạch hoàn toàn, không còn bụi bẩn, tạp chất hay lông yến. Lựa chọn yến sào tinh chế, khách hàng không cần mất thời gian làm sạch mà chỉ cần ngâm yến vào nước cho nở ra và bắt đầu chế biến theo sở thích.

Yến tinh chế được làm sạch sẽ, không còn tạp chất.

Đặc biệt, yến sào tinh chế vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc trưng của tổ yến. Bởi vậy, đây là sản phẩm được rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. Tại Ruby Mall, chúng tôi cam kết sản phẩm yến tinh chế KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN - KHÔNG CHẤT LÀM TRẮNG - KHÔNG ĐƯỜNG.

Cách tạo ra yến tinh chế

Để tạo ra tổ yến tinh chế đảm bảo chất lượng cao nhất, vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng mà yến sào mang lại, quy trình tinh chế yến cần trải qua các bước thực hiện chuẩn chỉ sau:

Bước 1: Chúng ta sẽ thu hoạch yến sào tại đảo hoặc trong nhà yến. Sau đó, thực hiện phân loại và kiểm tra chất lượng của yến sào thô.

Yến sào được khai thác tại đảo.

Bước 2: Ngâm yến trong nước lọc để yến nở tơi ra nhằm loại bỏ lông măng trên tổ yến và và bắt đầu quá trình làm sạch tổ yến. Điều bạn cần lưu ý ở bước này là thời gian ngâm yến. Nếu ngâm trong thời gian ngắn yến sẽ chưa đủ mềm và khó loại bỏ tạp chất. Ngược lại, nếu ngâm yến quá lâu sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng có trong yến.

Bước 3: Sử dụng nhíp chuyên dụng để nhặt lông yến và loại bỏ hoàn toàn các tạp chất. Đây là công đoạn công phu nhất, đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận và sự tập trung cao độ.

Bước 4: Sau khi yến tinh chế đã được làm sạch hoàn toàn, chúng ta sẽ chuyển qua bước tạo hình đắp tổ. Lúc này, chúng ta đem phần yến sào tinh chế ép vào khuôn để tạo thành tổ. Thông thường, để có 100g yến sạch (khoảng 15-16 tổ), ta sẽ cần từ khoảng 130-150g yến sào thô.

Bước 5: Công đoạn cuối cùng để tạo ra sản phẩm yến sào tinh chế thơm ngon chính là sấy khô. Việc sấy khô vừa giúp yến khô nhanh, vừa đảm bảo yến sào vẫn giữ được màu sắc và hương vị đặc trưng.

Yến sào tinh chế có giá trị dinh dưỡng cao.

Tổ yến tinh chế sau khi hoàn thiện sẽ có hình dạng như hình tai, hình góc vuông hay hình bê và có màu trắng ngà, cầm nhẹ tay, xốp.

Nên mua yến thô hay yến tinh chế?

Nên mua yến thô hay yến tinh chế là thắc mắc của rất nhiều khách hàng khi lựa chọn yến sào. Để đưa ra được câu trả lời, chúng ta sẽ cùng so sánh ưu nhược điểm của hai sản phẩm này:

Ưu điểm:

+ Yến thô: Yến thô còn gọi là yến nguyên tổ còn lông. Sản phẩm có mùi tanh tự nhiên, nguyên chất 100% và khó làm giả. Khi chưng, sợi yến nở to gấp 4-5 lần.

+ Yến tinh chế: Trải qua quy trình nghiêm ngặt, yến tinh chế đã được làm sạch hoàn toàn, đóng gói bắt mắt và tiện lợi khi sử dụng. Sản phẩm vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có của tổ yến.

Hình ảnh yến nguyên tổ còn lông và yến tinh chế.

Nhược điểm:

+ Yến thô: Vì chưa qua xử lý nên yến thô còn nhiều lông, bụi bẩn, tạp chất. Bởi vậy, bạn sẽ rất mất thời gian để làm sạch yến.

+ Yến tinh chế: Do đã được xử lý loại bỏ lông và tạp chất nên giá thành của yến tinh chế cao hơn yến thô. Mặt khác, yến tinh chế dễ bị làm giả, bởi vậy nếu bạn không kiểm tra kỹ hoặc không mua yến tinh chế ở địa chỉ uy tín thì rất dễ mua phải yến sào kém chất lượng.

Nếu xét về sự tiện lợi và giá trị dinh dưỡng, yến tinh chế vẫn là lựa chọn hàng đầu của mọi khách hàng. Với tổ yến tinh chế, bạn dễ dàng chế biến thành món ăn bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe và cũng rất tiện lợi để mua làm quà biếu tặng.

Bảng giá yến tinh chế

Giá yến tinh chế phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Đặc biệt, do yến tinh chế có giá trị dinh dưỡng cao và trải qua quy trình làm sạch, ép khuôn, sấy khô công phu nên giá tổ yến tinh chế khá cao.

Dưới đây là bảng giá tổ yến tinh chế chi tiết tại Ruby Mall dành cho quý khách hàng:

STT	Yến tinh chế Ruby Mall	Giá bán ưu đãi
1	Yến sào tinh chế sợi SL1 (100gram)	3.400.000
2	Yến sào tinh chế sợi SL2 (100gram)	2.900.000
3	Yến Hồng tinh chế rút lông HRL (100gram)	6.180.000
4	Yến Hồng tinh chế rút lông HRL (50gram)	3.180.000
5	Yến đảo tinh chế rút lông DRL (100gram)	Giá thị trường (Đặt hàng)
6	Yến huyết tinh chế rút lông HURL (100gram)	Giá thị trường (Đặt hàng)
7	Yến sào tinh chế sợi rối SR3 (100gram)	2.680.000
8	Yến sào tinh chế sợi rối SR3 (50gram)	1.390.000
9	Yến sào tinh chế sợi rối SR3 (10gram)	280.000

Yến tinh chế loại 1

Giá yến tinh chế loại 1 100gram tại Ruby Mall hiện tại đang được bán với giá là 3.400.000 VNĐ. Sản phẩm đã được sơ chế sạch lông, sấy khô tiêu chuẩn và có màu trắng ánh kim.

Đặc biệt, tỷ lệ dưỡng chất trong yến sợi tinh chế sau khi làm sạch lông giữ được trên 100% so với tổ yến khai thác ban đầu.

Sản phẩm yến tinh chế loại 1 tại Ruby Mall

Yến tinh chế loại 2

Giá yến tinh chế loại 2 100gram tại Ruby Mall công khai với khách hàng là 2.900.000 VNĐ. Đây là sản phẩm chất lượng, giữ được 95% dưỡng chất so với yến sào khai thác ban đầu.

Sản phẩm yến tinh chế loại 2 tại Ruby Mall

So với yến tinh chế sợi loại 1, yến tinh chế loại 2 có sợi yến mỏng hơn. Tuy nhiên, với hàm lượng dưỡng chất cao, yến sào tinh chế loại 2 rất thích hợp để làm quà biếu, tặng.

Yến tinh chế rút lông

Tại Ruby Mall, quý khách hàng có thể mua yến hồng tinh chế rút lông HRL 100gram với giá là 6.180.000 VNĐ hoặc mua loại 50gram với giá 3.180.000 VNĐ.

Yến hồng là sản phẩm quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao và khá khó khai thác nên giá thành của yến hồng tinh chế rút lông sẽ đắt hơn bạch yến.

Đặc biệt, với khách hàng có nhu cầu mua yến đảo tinh chế rút lông hoặc yến huyết tinh chế rút lông, Ruby Mall cung cấp sản phẩm yến đảo tinh chế rút lông DRL (100gram) và yến huyết tinh chế rút lông HURL (100gram) với giá tốt nhất.

Yến huyết là loại yến có màu đỏ tươi như máu, vô cùng quý hiếm, khó khai thác và giá trị dinh dưỡng rất cao. Đây là loại yến có giá cao nhất thị trường.

Yến tinh chế loại rối

Giá bán yến tinh chế loại rối tại Ruby Mall chỉ từ 280.000 VNĐ. Cụ thể: Yến sào tinh chế sợi rối SR3 (10gram) giá 280.000 VNĐ; Yến sào tinh chế sợi rối SR3 (50gram) giá 1.390.000VNĐ; Yến sào tinh chế sợi rối SR3 (100gram) giá 2.680.000 VNĐ.

Sản phẩm yến tinh chế loại rối tại Ruby Mall

Sản phẩm yến sào tinh chế sợi rối có 2 lớp vụn và 1 lớp sợi theo tỷ lệ 2/3. Sản phẩm vẫn giữ được mùi tanh nhẹ đặc trưng và giữ được hơn 90% dưỡng chất so với tổ yến khai thác ban đầu.

Cách sử dụng yến tinh chế

Tổ yến tinh chế là sản phẩm đã được làm sạch nên sử dụng vô cùng tiện lợi. Tùy vào sở thích, quý khách hàng có thể chế biến tổ yến chưng đường phèn, tổ yến chưng đường phèn táo đỏ, tổ yến chưng đường phèn hạt sen,...

Yến sào là sản phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng, có thể phù hợp với người trưởng thành, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ em hay người bệnh muốn bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, tùy vào từng đối tượng sẽ có cách dùng khác nhau.

Khi mua các sản phẩm yến tinh chế, quý khách nên nói rõ mục đích sử dụng để được tư vấn cách dùng chi tiết và hiệu quả.

Mua yến tinh chế ở đâu?

Nếu quý khách đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp sản phẩm yến sào Khánh Hòa cao cấp, hãy đến ngay Ruby Mall. Hiện tại, Ruby Mall đang cung cấp đa dạng sản phẩm yến sào chính hãng, giá cả hợp lý như yến sào tinh chế sợi, yến hồng tinh chế rút lông, yến huyết tinh chế rút lông, yến sào thô…

Ruby Mall cung cấp đa dạng sản phẩm yến sào Khánh Hòa cao cấp với mức giá tốt.

Đặc biệt, Ruby Mall cam kết bán yến tự nhiên sạch 100%, các sản phẩm đều không có đường hóa học, không sử dụng chất làm trắng, không sử dụng chất bảo quản, không mủ trôm và không nấm tuyết, rau câu.

Bên cạnh đó, các sản phẩm yến sào tinh chế cao cấp tại Ruby Mall đều được đóng hộp cẩn thận, mẫu mã đẹp mắt, lịch sự, rất thích hợp để làm quà biếu tặng.

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn!

Ruby Mall – Cam kết cung cấp 100% yến tự nhiên

Địa chỉ: 383 Nguyễn Duy Trinh, Bình Trưng Tây, Quận 2, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline: 0905 688335 – 0901 345869

Website: https://rubymall.vn/

Email: lienhe@rubymall.vn